Escursione Barone di Villagrande
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Un appartamento luxury situato nella splendida città barocca di Catania, mentre due dépendance fuori dal centro urbano con ampi spazi esterni e in completo relax.

 

Sono i luoghi a rendere uniche le nostre esperienze.

 

 Restiamo a tua completa disposizione

Ara Blu & Ara Rossa

Via Urano, 1 

San Giovanni La Punta - Catania

 

Ara City

Via Marchese di Casalotto, 101

Catania

 

​​Tel: +39 329 433 0493​

info@aratown.it

Barone di Villagrande

Fermiamoci qui. A degustare. A mangiare. A vivere.


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Barone di Villagrande

Barone di Villagrande

L’azienda Barone di Villagrande consente, ad appassionati e curiosi, di visitare i propri vigneti e le storiche cantine dell’Etna. È possibile seguire degustazioni guidate ed assaggiare i piatti della cucina etnea in abbinamento ai nostri vini. In azienda è possibile acquistare anche i nostri vini. Inoltre, nel nostro ristorante potrete degustare i sapori del territorio.

 

Il menù è squisitamente stagionale, seguito in dettaglio dal nostro chef stellato Accursio Craparo e curato dalle mani e dall’energia del nostro chef Vittorio Caruso. Prendiamo gli ingredienti dal nostro orto biologico: verdure ed erbe aromatiche.

 

L’olio è il nostro extravergine di Nocellara dell’Etna. Carni e formaggi arrivano da allevamenti dell’Etna. Il miele di castagno è fatto dalle api nei nostri boschi. Le idee sono di Vittorio, giovane “chef” che ama questa terra come i suoi sapori.​

E’ possibile scegliere il tour che preferite tra le 4 proposte

1. WINE TASTING: la nostra selezione di cinque vini in degustazione accompagnata da diversi assaggi legati alla tradizione siciliana in abbinamento. COSTO: 25,00 € a persona DURATA: 1.30h circa. Disponibile dalle 11.00 alle 17.00. I tour iniziano ogni 30 minuti dalle 11.00 alle 13.00, per tour successivi va concordato un orario.

 

2. WINE TASTING & PRANZO: la nostra selezione di cinque vini in degustazione accompagnati da un pranzo completo, è possibile concordare previamente il menù in base ai prodotti di stagione disponibili nel nostro Orto Biologico e sul territorio Etneo. COSTO: 45,00 € a persona DURATA 3,00h circa. Disponibile dalle 12.00 alle 15.00. I tour iniziano ogni 30 minuti dalle 11.00 alle 13.00.

 

3. WINE TASTING E VISITA DEL VIGNETO: la nostra selezione di cinque vini in degustazione accompagnata da diversi assaggi legati alla tradizione siciliana in abbinamento e la visita nel nostro vigneto. COSTO: 50,00 € a persona DURATA 3:30/4:00h circa. Il tour inizia alle 10.30, va tenuto conto delle condizioni meteo.

 

4. WINE TASTING CON PRANZO E VISITA DEL VIGNETO: la nostra selezione di cinque vini in degustazione accompagnata dai piatti del territorio abbinati ai vini e la visita nel nostro vigneto COSTO: 70,00 € a persona DURATA 4,00 H circa. Il tour inizia alle 10.30, va tenuto conto delle condizioni meteo.

 

Per tutti i tour è necessaria la prenotazione.

Creiamo esperienze gustative uniche ed intriganti

Piatti del Barone di Villagrande
Piatti del Barone di Villagrande
Piatti del Barone di Villagrande

Noi siamo il Vino che facciamo

 

Siamo giovani, freschi di spirito e di energia, lavoriamo insieme con piacere, con la voglia di creare qualcosa di nuovo dalle radici secolari di

una tenuta sulle pendici dell’Etna. Coltiviamo vigneti sull’Etna dal 1727. Giorno dopo giorno i vigneti allungano le radici nella terra. I vini

maturano nel tempo e anche le persone si affinano nel territorio. La nostra famiglia si è affinata in 10 generazioni sull’Etna.

 

Vino Etna Bianco

Etna Bianco DOC Superiore - € 16,00

L’emblema del gusto Villagrande

Si dice che la Sicilia è una terra di contrasti, e lo è anche questo vino. Il profumo ti lascia intendere sensazioni secche, nette, ingentilite da note floreali e di frutta a polpa bianca. Invece, al primo sorso è fresco e diretto, al tempo stesso avvolgente.​

Vino Etna Rosso

Etna Rosso DOC - € 16,00

Un vino con tante storie da raccontare

L’Etna è un mondo a parte nell’enologia non solo siciliana, ma mediterranea. Il calore del Sud si sposa alle brume, alle escursioni termiche, alle piogge frequenti, insomma c’è un pizzico di grande Nord in questi vini. Si percepisce nei toni delicatamente fruttati, erbacei e di bosco, ingentiliti dalle botti di castagno in cui questo vino riposa per 1 anno.

Vino Etna Rosato

Etna Rosato DOC- € 16,00

Il Vulcano adagiato colorato di Rosa.

La prima emozione è visiva: il colore che dal rosato cipria vira sul giallo caldo intenso evoca sensazioni solari. La sua freschezza scivola leggera sui vari sapori.

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